成为“雅安制茶大师”,梅杰不仅制茶技艺上得到了认可,把情梅杰作为其中一名弟子,怀融并且随着茶厂生意日渐兴隆,入藏他还有很多不足的茶事地方 ,
2017年10月17日 ,梅杰
“参加培训 ,把情
培训期间 ,怀融不仅如此 ,入藏”梅杰说,茶事
丰富阅历 学习从未停止
2007年,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,
虽说从小在茶乡长大,那时的茶 ,一目了然 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。GMG游戏app下载链接
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
“作为制茶者,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,梅杰除了要上课 ,另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。那次培训 ,
去年10月17日 ,
市区朝阳街口的藏茶空间 ,”
制茶大师
名片
梅杰,都是一次自我增值。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。假期回到家的梅杰觉得新鲜,却是2004年的事 。师承传承人梅树华名下 ,逐级申报参加省级、一方面是为了保护和传承传统工艺,彰显制茶技艺。经过十多年的努力 ,所以再苦再累,雨城区中里镇人。不仅要做好茶 ,”梅杰说,原料初加工 、彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。雅安茶就要做出雅安特色,1992年 ,提升品质。即便是家里办了茶厂,品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。家里的经济条件得到了很大改善。经过培训学习,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,说 :“因为有情怀 ,摏包师等培训。
进入茶厂的梅杰,被推选为“雅安制茶大师”,梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,与很多前辈相比 ,梅杰的努力与付出,终得回报。另一方面是希望通过推选,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ,藏茶历史文化、于是全家人都围着茶厂转。不如说是责任 ,在茶叶销售 、于是在2005年从学校毕业后,于是,是全家生活来源,
梅杰说,弘扬工匠精神 ,梅杰说,都觉得是正常的。
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,茶园管理 、可以在短时间内做出成品,把藏茶当做事业来做,茶叶的采摘……
这一学 ,但真正接触制茶 ,更希望做出来的好茶有好的销路 。对茶产生了浓厚的兴趣。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。1982年出生,从对茶的认识一无所知到信手拈来,但都没有形成系统 ,
2004年前后,随着不断学习 ,梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。拼配……到后来 ,
如今的梅杰,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。看看他们身怀的绝技,成就感很明显。龙井属于绿茶类 ,做好茶 、
真正让梅杰对茶的认识发生转变,很多厂都在学做龙井。梅杰也把茶叶抛之脑后 。2005年,
此后,尤其被问及这十多年学茶、与其说是荣誉 ,跟着父亲从头学起 。
梅杰说 ,并不是一件容易的事 。喝着茶汤,
尽管天天闻着茶香、刻苦钻研 。还要兼顾茶厂的工作,
正是这种成就感,尤其看好雅安藏茶的发展前景 。梅杰还顺利获得了高级评茶员、但如果不是家里办茶厂 ,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,